Sapori di mare..con il pesce azzurro

18 settembre 2014 21:22

(AGR) Piazza Fontana e tutto il percorso panoramico che porta fino alla Torre Truglia sono già allestiti per l’occasione. Da domani alle 16, parte “Sapori di Mare”, edizione 2014. Mega-padellate di pesce azzurro, apericena con materie prime “a km 0” e tanti operatori che esporranno i propri prodotti. In serata, durante l’expo, “Musica Felice” insieme a Max Guadalaxara.“La manifestazione è un’occasione importante per promuovere le tipicità e i luoghi di provenienza – ha dichiarato l’assessore regionale all’Agricoltura, Caccia e Pesca, Sonia Ricci – Protagonisti ancora una volta saranno i prodotti ittici, in particolare il pesce azzurro, ma anche i formaggi, il vino, l’olio e le tante eccellenze di questi territori. Una vetrina che grazie al felice abbinamento dell’offerta gastronomica e della bellezza paesaggistica, rappresenta un contributo importante al rilancio dei consumi e dell’economia locale”.

Ma l’edizione di quest’anno prevede anche numerosi appuntamenti culturali, tutti legati in qualche modo al mondo enogastronomico. Venerdì 19 presso il Bar Nautilus dell’Hotel Aurora, ci sarà la presentazione del libro di poesie “ORDINATE STAGIONI” (edizioni Ensemble) di Leone D’Ambrosio, mentre in serata, presso la Torre Truglia, prenderà il via una mini rassegna d’arte e poesia intitolata “Sapori Diversi” ed un vernissage personale di Americo Conte.

Sabato mattina, un convegno importante, preso l’auditorium dell’ex chiesa Sancta Maria Assunta in Cielo, dal titolo “Sicurezza e qualità dell’agroalimentare, principi fondamentali per un cibo in tavola salutare”. Il convegno è organizzato dal Consiglio nazionale, Federazione Regionale e ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della provincia di Latina.

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